합리적인 가격과 높은 퀄리티로 주목 받는 마리웨일마카롱 성신여대점

[엑스포츠뉴스 김지연 기자] ‘고가’의 마카롱을 100% 자체 생산 시스템을 통해 합리적인 가격에 제공하며 국내 마카롱시장의 대중화를 일구어낸 마리웨일237이 올해 1분기 주력 상품으로 뚱카롱 6종을 선보인 가운데, 그 인기를 반영한 상반기 매출이 2배 가까이 늘어 업계를 비롯한 다양한 고객층에게도 주목을 받고 있다. 

매출 상승의 주역은 디저트 소비 트렌드에 발맞춘 신제품 뚱카롱 6종이다. 뚱카롱이란 필링이 두껍게 들어가 뚱뚱한 마카롱을 지칭하는 말로써, 두툼한 샌드크림과 크림속 재료의 식감, 마카롱 쉘의 예쁜 마블링의 컬러가 특징인 마카롱이다.

마리웨일 뚱카롱은 합리적인 가격에 높은 퀄리티로 각 매장의 매출 상승으로 직결되면서 점점 더워지는 계절인 5~6월달의 매출 하향세가 일반적인 디저트 시장의 비수기에 새로운 바람을 일으키고 있다.

마리웨일237 부평로데오점은 메이저 브랜드에서 업종을 변경 후, 특색있는 마카롱으로 기존 카페를 이용하던 단골 고객과 특별한 메뉴를 찾는 새로운 고객들까지 모두 사로잡았다. 마리웨일마카롱 성신여대점은 6평의 소규모 매장에 2층이라는 다소 접근성이 떨어지는 핸디캡이 있음에도 맛과 모양에 민감한 여대생들에게 좋은 반응을 얻으며 주목 받고 있다.

또한 마리웨일마카롱 건대입구점은 음료 판매 없이 디저트류만 판매하는 테이크아웃 전문 매장임에도 유동인구가 많은 로데오에 위치하고 있어 SNS 세대에게 입소문을 타고 많은 인기를 끌며 전반적인 매장의 매출 상승으로 디저트 프랜차이즈 업계에서도 그 인기비결의 관심이 쏠리면서 마리웨일의 하반기 신제품 출시에 그 이목이 집중되고 있다.

마리웨일237측은“1,300원에서 1,500원으로 타브랜드에 비해 비교적 합리적인 가격에 고퀄리티의 맛을 제공함에 있어 그 인기가 날로 높아지고 있으며, 이러한 고객들의 니즈에 맞춰 앞으로 뚱카롱의 변화와 개발에 더욱 더 중점을 두고자 한다”고 밝혔다. 

이러한 인기에 힘입어 루시카토 본사는 업종 변경을 고려하고 있는 카페 운영자를 위해 무료 컨설팅을 진행하고 있다. 분야별 전문가가 주기적으로 매장을 방문해 관리 및 교육을 하는 등 성공적인 매장 운영을 위해 많은 프로모션을 적극 지원할 예정이다. 
 

김지연 기자