꼬지마루, 월드컵과 함께 즐기는 꼬치메뉴 7종 선보여

[엑스포츠뉴스=강정훈 기자] 외식 전문 프랜차이즈 (주)이안에프앤비가 운영하는  꼬지마루(www.cozymaru.com)는 월드컵 기간을 맞아 축구팬들이 심야와 새벽에 가볍게 즐길 수 있는 꼬치 메뉴 7종을 선보였다. 

이 7종의 메뉴는 ▲부드럽고 쫄깃한 닭다리살을 그릴에 구워 기름기를 쪽 뺀 닭다리살 꼬치 ▲닭가슴살과 각종 야채를 섞어 구워 담백한 맛을 느낄 수 있는 닭가슴살 꼬치 ▲삼겹살과 미트볼, 닭모래집, 닭다리살 꼬치를 다양하게 맛 볼 수 있는 돈닭미니꼬치 ▲부드러운 살치살과 아삭하면서도 상큼한 파프리카를 함께 즐길 수 있는 살치살 파프리카 꼬치 ▲살치살, 소갈빗살 등 여러 종류의 소고기를 동시에 즐길 수 있는 소고기모듬 꼬치 ▲데리야끼 소스를 곁들여 달콤하면서도 쫄깃쫄깃한 오리꼬치 구이 ▲고추를 삼겹살에 돌돌 말아 아삭한 식감을 느낄 수 있는 삼겹고추말이 꼬치로 이뤄져 있다.

여기에 구운 양파와 마늘, 양송이를 곁들여 건강을 함께 고려했다. 주류 역시 생맥주를 비롯해 사케, 소주, 양주, 와인, 막걸리 등 다양하게 갖춰 고객의 선택 폭을 넓혔다.

한편, '꼬지구이'는 한국식 꼬치구이 전문점으로 높은 평가를 받고 있다. 특히 주문과 동시에 주방장이 직접 삼겹살, 소갈빗살, 쭈꾸미 등의 재료에 매콤한 고추장 소스와 마늘소스를 더해 도자기 그릇에 내놓아 호평을 얻고 있다. 

강정훈 기자 mousy008@xportsnews.com