커피믹스 돼지 목살급 지방 함유한 것으로 나타나…'11개 제품중 10개'

▲ 커피믹스 돼지 목살급 지방

[엑스포츠뉴스=신원철 기자] 흔히 마시는 커피믹스에 돼지 목살급의 지방을 함유한 것으로 나타났다.

서울대 식품영양학과 황금택 교수팀은 13일 한국식품영영과학회지 최근호를 통해 커피믹스의 지방함량을 연구한 결과를 발표했다.

황 교수팀 연구결과에 따르면 조사대상이 된 11개 커피믹스의 지방함량은 대부분 10%를 넘었다. 단 한 제품만이 7.7%로 나타났다. 10%의 지방함량은 돼지고기 목살의 지방함량 9.5%와 비슷한 수준이다.

포화지방 비율도 높았다. 조사대상 커피믹스 11개 제품 모두 포화지방 비율이 99%를 넘었다. 포화지방은 혈중 콜레스테롤 수치가 높아지는 원인이 된다.
 
신원철 기자 26dvds@xportsnews.com

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