초보 주부들을 위한 다양한 찬밥 요리법

[엑스포츠뉴스=온라인뉴스팀 진주희 기자] 집에서 밥을 하는 주부들이라면 공감할 수 있는 찬밥.

맛있게 밥을 짓고  가족들이 밥을 먹고 난 후  찬밥이 많이  남게 되면 보관 및 처리 때문에 난감해지는 경우가 많다.

버리자니 아깝고 그냥 두자니 활용하기 어려운 초보 주부들을 위해 찬밥을 이용한 간단 레시피를 소개한다.

우선 찬밥이 남으면, 가장 요리하기 간단한 건 전자렌지에 데워서 볶음밥이나 비빔밥에 이용하시는 게 가장 기본적이다.

하지만, 간식으로 사용하려면  찬밥을  후라이팬에 소량의 식용유나 버터를 두르고 살짝 구워서 먹으면  색다른 누룽지로 변신을 할 수 있다.

혹은  피자 팬이나 후라이팬에 버터를 두르고  찬밥에 소금 간을 하여  피자 토핑을 하여 라이스 피자로 먹을 수도 있다.

또한, 아침에 끊인 국이 남으면 찬밥을 물에 씻어서 넣고 약한 불에서 밥알이 퍼질 정도로 끊이면 맛있는 죽이 된다. 이때 참기를 한 방울과 깨소금을 약간 뿌리면 아침 식사로도 좋다.