[엑스포츠뉴스 김지연 기자] 아보카도는 풍부한 영양과 고소한 맛으로 숲 속의 버터라 불리며 영양가가 가장 높은 과일로 기네스북에 등재된 슈퍼푸드이다. 아보카도는 파이토케미컬을 비롯하여 단일 불포화 지방산, 18가지 아미노산, 11가지 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있다.
일반적으로 아보카도 오일은 특유의 풋내 때문에 다양한 요리에 두루 활용하기 어렵다. 하지만 ‘이츠코어 100% 퓨어 아보카도 오일’은 (주)뉴트리의 퓨어 테크놀로지를 통해 향과 맛을 개선하여 저온 및 고온 조리 요리 등에 두루 활용하기 좋다. 또한 ‘이츠코어 100% 퓨어 아보카도 오일’은 발연점이 271도로 높여 튀김요리 등 고온 조리에 적합하여 새우튀김, 알리오 올리오, 감바스 등에 활용할 수 있을 뿐 아니라 샐러드 등 저온 조리 요리에도 활용하여 맛있게 즐길 수 있다.
‘이츠코어 100% 퓨어 아보카도 오일’은 소비자들의 성원에 힘입어 GS홈쇼핑에서 첫 론칭 방송 예정이다. 1월 30일 목요일 오후 4시 40분부터 GS홈쇼핑 생방송에서 만나볼 수 있다.
김지연 기자