마곡 발산역 맛집 ‘곱깨비&찜닭패밀리’, 부드럽고 고소한 치즈 찜닭 제공

[엑스포츠뉴스 김지연 기자] 우리나라 사람들은 닭요리를 매우 좋아한다. 야식의 주메뉴라 꼽히는 치킨이나 복날이면 항상 생각나는 백숙 그리고 달콤한 간장 양념으로 맛을 낸 찜닭 등 다양한 닭 요리는 회식이나 각종 모임 장소로도 인기를 끄는 메뉴 중 하나로 꼽히며 그만큼 다양한 요리법이 있으며 동서고금을 막론하고 많은 이들이 즐겨 먹는 대표적인 식품이다.

한편 김포공항으로 가는 5호선에 있고, 도시개발구역으로 상가 및 아파트가 늘어나고 있는 마곡지구가 있는 발산역은 개발로 인해 인구 및 상업시설이 증가함으로 발산역 맛집, 발산역 점심 등을 찾는 인근 직장인들의 발길이 자연스럽게 늘고 있다.

이 가운데 발산역 근처에 자리잡고 있어 지리적 접근성이 좋고 특색 있는 메뉴 비주얼로 SNS에서도 이미 알려진 퓨전 찜닭 맛집이 있어 입소문이 나 있는 이곳은 배달도 가능해 깔끔한 포장으로 어디에서나 맛 좋은 발산역 눈꽃치즈 찜닭과 고소하고 부드러운 계란버터밥을 즐길 수 있는 곳으로 알려졌다.

이곳은 ‘곱깨비&찜닭패밀리’로 부드러운 찜닭 위로 100% 자연산 치즈가 풍성하게 올라간 비주얼로 소비자의 눈길을 사로잡았다. 국내산 닭고기를 사용해 촉촉한 육질의 찜닭은 특히 육질에 적당한 질감이 있는 다리 부분과 살코기가 적어도 적당한 지방이 있어 감칠맛이 있는 날개 등 다양한 부위를 맛볼 수 있다.

찜닭 안에는 닭고기 외에 알찬 만두, 잘 익은 감자, 쫄깃한 당면 등으로 다양하게 구성되어 있으며, 고소한 김가루와 부드럽게 반숙된 계란이 올라간 버터계란밥 위에 찜닭 소스를 살짝 얹어 먹으면 이 또한 별미로 불려 찜닭과 함께 꼭 같이 주문하게 되는 메뉴 중 하나로 알려졌다.

발산 맛집 곱깨비&찜닭패밀리 관계자는 “평일 점심에는 보다 저렴하게 즐길 수 있는 세트 구성도 되어 있어 많은 분들이 점심이나 저녁이나 가리지 않고 찾아주신다. 주메뉴인 치즈 찜닭은 치즈 양을 조절하여 뿌려 먹을 수 있는 재미를 더했다. 앞으로도 꾸준히 찾아주시는 사랑을 이어가도록 노력하는 매장이 되겠다.”고 전했다.
 

김지연 기자