▲차승원 제육볶음 레시피
[엑스포츠뉴스=대중문화부] '차셰프' 차승원의 제육볶음 레시피가 화제에 올랐다.
지난 6일 방송된 tvN '삼시세끼-어촌편'에서는 차승원이 손호준을 위해 특별히 돼지고기를 공수해오는 모습을 보였다.
제육볶음을 좋아한다는 손호준을 위해서 차승원은 특별한 제육볶음 레시피를 공개하며 군침 도는 반찬을 뚝딱 만들어냈다.
차승원은 "유명한 기사식당의 레시피를 참고했다"며 "이 제육볶음에는 고추장이 필요 없다"고 설명했다. 그는 고기를 먼저 간장에 재워둔 뒤 황금 비율의 양념장을 망설임없이 만들었다.
그는 간장 3스푼, 고춧가루 7스푼, 물엿 6스푼, 후추와 참기름 약간에 다진 마늘2스푼, 강판에 간 양파 2스푼, 소주 약간을 넣고 특별한 제육볶음을 만들어냈다.
차승원이 완성해낸 레시피에 추성훈을 비롯한 손호준은 감탄을 금치 못했다.
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[사진='삼시세끼-어촌편' 차승원ⓒtvN 방송화면]
박소현 기자 sohyunpark@xportsnews.com