'골목식당' 백종원, 거제도 특성 살리기 위해 '톳김밥' 연구 '역시 갓종원'

[엑스포츠뉴스 이이진 기자] 요리 연구가 백종원이 거제도 특성을 살리기 위해 톳김밥을 연구했다. 

13일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 백종원이 거제도 특성을 살린 김밥 레시피를 공개한 장면이 전파를 탔다.

이날 백종원은 "거제도를 대표할 수 있거나 거제도의 특성을 살릴 수 있다면 여길 들러서 하루 묵고 가도 얼마나 좋겠냐 싶었다"라며 말문을 열었다.

이어 백종원은 "매장마다 나름대로 색깔을 넣자 싶었다. 거제도에만 먹을 수 있는 식자재가 하나 눈에 들어왔다. 그걸 공수해서 서울에서 연구했다. 이게 대박이다"라며 자랑했다.

이후 백종원은 도시락 집을 찾았고, 미리 준비해온 톳과 미역을 꺼냈다. 백종원은 직접 김밥을 만들기 위해 나섰고, 톳김밥 레시피를 공개했다.

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이이진 기자 leeeejin@xportsnews.com