생강의 효능, 소화와 항암 작용 탁월

▲ 생강의 효능

[엑스포츠뉴스=대중문화부] 제철을 맞은 생강의 효능에 대한 관심이 높다.

생강 속 매운맛을 내는 진게론과 쇼가올이라는 성분은 티푸스와 콜레라균 등에 강한 살균작용을 해 감기약으로 잘 쓰인다. 특히 향산화 효과가 뛰어나고 활성산소에 의한 유전자 손상을 막아 항암 작용에도 뛰어나다.

생강은 칼로리가 적어 다이어트에도 좋으며, 구토를 멈추게 하고 위의 기를 열어 소화흡수를 돕는다. 또 향신료로 사용하거나 편강, 생강정과 등으로 가공되며 최근에는 약용이나 카레가루에도 섞여 판매되고 있다.

공자는 몸을 따뜻하게 만들기 위해 식사 때마다 생강을 챙겨 먹은 것으로 알려졌다.

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한인구 기자 in999@xportsnews.com