'집밥 백선생' 순두부찌개도 백종원 양념장이면 뚝딱

[엑스포츠뉴스=박소현 기자] 백종원이 취향별로 즐길 수 있는 쉽고 간단한 순두부찌개 전용 양념장을 선보인다.
 
17일 방송되는 tvN '집밥 백선생'에서 백종원은 순두부찌개를 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 비법을 전수한다. 백종원이 공개한 비법은 바로 순두부찌개 전용 양념장. 고춧가루와 돼지고기, 여기에 각종 양념을 넣어 만든 백종원 표 양념장 하나만 있으면 어떤 종류의 순두부찌개도 5분 안에 다양하게 끓여 먹을 수 있다고 밝혀 이목을 끈다.
 
백종원이 순두부 전용 양념장에 다양한 부재료를 넣은 순두부찌개를 맛 본 출연진은 "하나의 양념장으로 이렇게 색다른 맛을 낼 수 있다니 신기하다"며 감탄을 연발한 것으로 알려졌다.

또한 백종원은 순두부찌개를 만들 때 실패하기 쉬운 이유로 물의 양을 꼽고, 가장 맛있는 순두부찌개를 만들 수 있는 물의 비율도 공개할 예정이라 관심을 모은다. 
 
이 밖에도 이날 방송에서는 데친 순두부와 양념간장, 여기에 신 김치를 곁들여 입맛을 돋우는 이색적인 집밥 레시피를 소개한다. 또한 순두부 양념장을 활용해 만드는 마파두부와 남은 양념장을 오래 보관할 수 있는 깨알 팁도 제시하며 유익함을 더한다.
 
한편 '집밥 백선생'은 17일 오후 9시 40분 방송된다. 

sohyunpark@xportsnews.com /사진=tvN 

박소현 기자 sohyunpark@xportsnews.com