'집밥 백선생' 백종원 "새우젓, 전찌개의 느끼함 잡아준다"

[엑스포츠뉴스=김승현 기자] '집밥 백선생' 백종원이 새우젓의 중요성을 강조했다.

29일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서는 백종원이 남은 명절 음식의 재활용법을 공개하는 모습이 그려졌다.

이날 백종원은 전 찌개를 위해 다양한 전을 냄비에 배치했고, "전의 느끼함을 잡아주는 것이 새우젓이다"며 이 재료가 신의 한수라고 밝혔다.

뒤 이어 기름이 많은 국물의 특성상 마늘을 많이 넣어도 무방하다고 한 백종원은 "새우젓으로 간을 해야 한다. 골고루 간이 밸 수 있게 빈 공간마다 넣어야 한다"고 설명했다. 

한편 '집밥 백선생'은 요리 불능 네 남자가 '백선생' 백종원을 만나 요리인간으로 거듭나는 모습을 담아낸다. 매주 화요일 오후 9시 40분 방송.

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김승현 기자 drogba@xportsnews.com