'VJ특공대', 이색 뼈요리 소개 '레시피 궁금하네~'

▲ VJ특공대

[엑스포츠뉴스=대중문화부] 'VJ특공대'에서는 독특한 레시피와 이색적인 맛이 일품인 뼈요리를 소개했다.

13일 방송된 KBS 2TV 'VJ특공대'에서는 소꼬리찜, 참치 티본스테이크, 뚝배기 갈비탕 등 다양한 이색 뼈요리가 공개됐다.

첫 번째 소개된 요리는 해물과 뼈가 환상적인 조화를 이루는 대왕해물뼈찜으로 성인 남자 손보다 몇십배나 큰 왕 접시에 돼지뼈, 오징어 2마리, 새우, 꽃게, 주꾸미까지 담은 뼈요리가 전파를 탔다.

이어 보통 매콤한 양념에 버무려 먹는 오도독뼈를 구이로 즐기고 소꼬리찜을 부추양념장에 찍어 먹는 가게가 소개됐다.

또한 서울 종로에 위치한 식당에서 판매되는 참치 티본스테이크가 시청자들의 호기심을 불러일으켰다. 갈비와 유사한 생김새를 가졌지만 참치 한 마리에서 딱 두 조각 얻을 수 있는 아가미 두 개를 붙여 T자 모양으로 만든 스테이크다.

마지막으로 수원의 한 갈비탕 집에서 뚝배기 하나에 무려 25cm 크기의 갈빗대 세 개와 동충하초와 인삼을 넣은 보양식의 모습이 그려졌다.

대중문화부 enter@xportsnews.com

[사진 = VJ특공대 ⓒ KBS2 방송화면] 

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