박솔미의 콜라겐 요리...'마법의 단짠' 레시피 (편스토랑)

(엑스포츠뉴스 이지은 인턴기자) 박솔미가 호텔 셰프에게 전수 받은 레시피를 공개한다.

15일 방송되는 KBS 2TV '신상출시 편스토랑'(이하 '편스토랑')에서는 박솔미가 맛도 좋고 미모에도 좋은 콜라겐 요리를 선보일 예정이다.

화보 촬영을 하루 앞둔 박솔미는 닭발과 돼지껍질을 이용한 콜라겐 가득한 음식을 먹기로 결심했다. 박솔미는 자신만의 방식으로 쫀득쫀득하고 담백한 닭발구이, 돼지껍질 구이를 완성해내 눈길을 사로잡았는데, 박솔미표 돼지껍질 구이의 포인트는 따로 있다고 전해 궁금증을 유발했다.

벌집 모양으로 먹음직스럽게 구운 돼지껍질을 위해 박솔미가 꺼낸 것은 마법의 단짠소스였다. 호텔 셰프인 지인에게 전수받은 레시피를 기반으로 20년 동안 수많은 시행착오 끝에 완성한 소스라는데. 달달하면서도 짭쪼름한 소스의 맛이 샐러드 구이 등 다양한 요리에서 맛을 업그레이드 시켜준다고 한다.


류수영은 박솔미의 소스를 보고 "밥만 비벼 먹어도 맛있겠다"라며 군침을 삼키는 모습도 보였다. 박솔미의 마법의 단짠소스 '복순장'의 레시피는 15일 방송을 통해 공개된다.

한편, '편스토랑'은 매주 금요일 오후 8시 30분 방송된다.

사진 = KBS 2TV

이지은 기자 baynio@xportsnews.com