[엑스포츠뉴스닷컴] 1일 방송된 생생정보통 맛집오늘에서 소개된 '산더미 물갈비'가 눈길을 끌고 있다.
1일 오전 방송된 KBS 2TV '생생정보 스페셜'에서는 '맛집 오늘'로 경기도 고양시에 위치한 '산더미 물갈비' 집이 소개됐다.
산더미 물갈비는 고기가 쌓아 올려진 높이만 25cm에 달해 들어오자마자 시선을 집중시시켰다.
방송에서 손님들은 "이렇게 고개가 많이 쌓인 건 처음 본다. 고기 산이다"며 놀라움을 금치 못했다.
'산더미 물갈비'는 2단계로 즐길 수 있다.
우선, 산처럼 쌓인 소등심을 팔팔 끓는 국물에 담갔다 먹으면 샤부샤부처럼 먹을 수 있다.
다음으로는 갈비를 손에 집접 들고 뜯을 수 있다. 먹다 보면 냄비 속에서 소갈비가 정체를 드러내기 때문.
손님들을 갈비를 손에 들고 뜯으며 "끝내준다"를 연발했다.
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박정문 기자 door@xportsnews.com