인기명 구래점 오픈… “차별화된 조개찜으로 김포 맛집 등극 기대”

[엑스포츠뉴스 김지연 기자] 프리미엄 조개찜 전문점 '인기명'이 김포 구래점을 새롭게 오픈하며 주목을 받고 있다.

인기명 김포 구래점은 근린 생활 시설, 아파트가 밀집되어 있는 김포 한강 신도시에 자리하며 이미 김포 맛집 추천 리스트에 오를 만큼 가족 외식 장소, 연인들의 데이트 코스로도 주목을 받고 있다. 강남구에 위치한 본점 및 다양한 지역 분점의 경우 줄 서서 먹는 맛집으로 인지도가 높아 남녀노소 누구나 편하게 방문해 조개찜을 즐길 수 있는 김포 맛집으로 자리매김할 것이란 기대감도 높아지고 있다.

김포 구래동 맛집 인기명은 부드러운 식감이 좋고 달큰한 소스의 소갈비찜과 각종 한약재가 들어간 육수에 쫄깃한 문어, 전복, 낙지, 오징어 등 다양한 해산물이 푸짐하게 담겨 나오는 조개찜이 한 판에 담겨 나오는 일명 ‘조갈찜’을 대표 메뉴로 내세우는 곳이다. 화려한 이색 비쥬얼의 ‘조개갈비찜’ 덕분에 지역 내 새로운 김포 조개찜, 갈비찜 트렌트 열풍을 몰고 올 것이라는 전망이다.

무엇보다도 본 업체의 ‘조갈찜’은 해산물을 좋아하는 이들과 고기류를 좋아하는 이들 모두의 입맛을 충족시킬 수 있다는 점에서 차별화를 두고 있다. 여기에 당일 공수한 식재료만을 취급해 신선도 높은 메뉴답게 해산물과 육류 모두 고유의 풍미가 진하게 느껴진다는 것이 매력 포인트로 KBS2TV ‘생생정보’에도 2번이나 출연한 이력을 가지고 있다.

단순한 양곡 맛집을 넘어 그 이상의 가치를 고객들에게 전하고 싶다는 김포 한강 신도시 맛집 인기명 관계자는 “좁은 공간의 단일 메뉴 구성으로 질리는 맛이 아닌 편하게 즐길 수 있는 공간에서 소비자의 입장으로 메뉴를 개발하기 위해 항상 노력하고 있다. 조개찜이나 갈비찜은 직접 손질해서 먹어야 하는 번거로움 때문에 메뉴선택을 꺼리는 경우도 많은데, 인기명의 경우 직원들이 직접 손질까지 해드려 만족도가 높다. 어떤 계절이든 안심하고 먹을 수 있는 식재료로 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 음식을 제공할 것이다”고 전했다.
 

김지연 기자