변비·피부미용에 탁월! '티벳버섯'의 정체는?

▲ 티벳버섯

[엑스포츠뉴스=대중문화부] 티벳 버섯으로 유산균이 살아있는 '우유 요구르트' 만드는 법이 소개돼 누리꾼들의 뜨거운 반응을 얻고 있다. 

MBN '엄지의 제왕'에서는 일부 애호가들 사이에서만 알려졌던 티벳 버섯으로 만드는 우유 요구르트 제조법이 공개됐다.

티벳 버섯은 티벳 지역의 스님들의 건강 비결이라는 의미에서 유산균의 모균에 붙여진 이름. 티벳 버섯을 우유에 넣고 하루 숙성시켰다가 건져내면, 피부미용 및 변비, 소화 작용에 도움을 주는 '우유 요구르트'가 완성된다.

2010년 방송된 모 프로그램에 출연한 탤런트 이하얀 역시 티벳 버섯과 함께 혹독한 자기 관리로 3개월 만에 20kg 가량 감량했다고 밝혀 화제를 모은 바 있다.

서재걸 자연치료전문가는 "우유 자체에는 유산균이 없기 때문에 유산균의 모균인 티벳 버섯을 우유에 넣어 발효 유산균을 생성하는 것이 좋다"며 "티벳 버섯으로 만드는 우유 요구르트는 바이러스를 이기는 힘인 유산균과 효모균을 갖고 있는 것은 물론 한번 구매로 평생 만들어 먹을 수 있어 효율적이다"라고 말했다.

티벳버섯은 재래시장이나 버섯 전문 시장에서 구입 가능하며 버섯 전문 온라인 쇼핑몰에서도 쉽게 구입할 수 있다.

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박지윤 기자 jyp90@xportsnews.com