기사최종편집일 2024-11-25 03:30

'맛과 영양 만점'…집에서 만드는 여름철 건강음료

기사입력 2011.06.10 14:53 / 기사수정 2011.06.10 16:56

헬스/웰빙팀 기자
[엑스포츠뉴스=헬스/웰빙팀] 날씨가 점차 더워지고 있다. 여름은 아이들 뿐만 아니라 어른들도 음료수를 많은 찾는 계절인데 가정에서 이러한 건강 음료를 만들어 보는 것은 어떨까?

약간의 수고로 가족의 건강도 챙기고 맛도 좋은 우리 전통 방식의 '오렌지 계피차'와 '딸기 바나나 스무디'를 레시피를 소개한다.

오렌지 계피차
재료: 오렌지 3~4개, 물 1000ml, 황설탕 100g, 계피1조각,통후추10알

만드는 방법
①물에 황설탕과 계피껍질, 통후추를 넣고 약한 불에서 설탕이녹을정도로끓인다.
②오렌지는 껍질을 벗기고 과육만 적당한 크기로 썰어 깨끗이 씻은 후 껍질은 흰부분 없이 얇게 저며 곱게 채를 쳐준비한다.(오렌지껍질이 들어가야 향이 강해짐)
③준비한 오렌지과육과 껍질을 ①에 넣고 한번 우르르 끓인다.
④ 통후추와 계피는 건져주고 차게 보관해서 먹어도 좋고 따뜻한 상태로 먹어도 아주 좋은 여름, 겨울 모두 어울리는 음료이다.

효능: 피로회복, 감기예방, 피부미용, 혈액순환 촉진


딸기 바나나 스무디
재료: 딸기10알, 바나나 2개,플레인요쿠르트1통, 우유100ml, 얼음·꿀조금

만드는 방법
①바나나는 적당한 크기로 잘라주고 딸기는 꼭지를 떼고 깨끗이씻어놓는다.
②믹서에 재료를 다 넣고 곱게 갈아준다. 얼음을 조금넣고 갈아주면 더욱 시원하게 먹을 수 있다.
③꿀은기호에따라넣어도좋다


효능: 다이어트, 피부미용, 노화방지, 피로회복

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