호박나물, 사나이 민율이도 쉽게 따라 만들 수 있어

▲ 호박나물

[엑스포츠뉴스=대중문화부] 정월 대보름을 앞두고 호박나물이 포털 사이트에서 화제다.

최근 한 온라인 커뮤니티에 '호박나물 만들기'이라는 게시물이 등장했다. '호박나물 만들기'라는 제목의 게시물에는 집에 있는 호박으로 간단하게 ‘호박나물’을 만드는 법이 소개되어 있다.

재료는 호박1개, 당근조금, 양파1/2, 다진마늘(1숟가락), 새우젓(1티스픈), 소금, 들기름 또는 참기름 등으로 간단하다.

호박나물을 만들기 위해서는 먼저, 호박은 반달모양으로 자른 후 소금을 조금 뿌리고 20분정도 절여 준다. 그 다음 당근과 양파를 자르고, 소금에 절인 호박을 찬물로 헹군다. 마지막으로 불에 달군 후라이팬에 식용류를 두르고 호박, 다진마늘 1수저, 당근, 양파, 새우젓 1스푼, 들기름 혹은 참기름을 넣고 볶아주면 완성된다.

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[사진 = 호박나물 ⓒ MBC 방송화면 캡처]

대중문화부 추현성 기자 enter@xportsnews.com