[마켓&트렌드] 여름철 캠핑 음식 보관은 이렇게

[엑스포츠뉴스=이나래 기자] 최근 휴가를 맞아 자연 속에서 캠핑을 즐기는 사람들이 늘고 있다. 더운 날씨 속 캠핑 음식 어떻게 보관하면 좋을까?
 
지난 22일 방송된 SBS '생활경제-마켓&트렌드' 코너에서는 '휴가철 음식보관 비결'이라는 주제로 무더운 여름철 캠핑 음식을 신선하게 보관하는 비법에 대한 정보가 방송됐다.
 

육류는 바로 먹을 수 있게 썬 후 표면에 식용유를 발라 진공 포장해 냉동하면 2-3일 정도 신선도를 유지할 수 있다. 또, 연잎에 싸서 보관해도 신선함을 유지할 수 있다.
 
채소는 미리 적당량을 볶거나 데쳐서 밀봉한 후 냉동하면 신선도도 유지하고 음식물 쓰레기도 줄일 수 있다.
 

유제품이나 음료수는 상온에서도 오래 보관할 수 있는 기능성 팩 음료를 이용하는 것이 좋다.
 
끝으로 준비한 음식들을 아이스박스에 넣을 때는 냉동식품을 하단에 넣고 그 위에 냉장식품을 넣고 맨 위에 페트병에 물을 얼려서 넣으면 보냉효과가 좋다.

한편, 이날 방송에서는 ''허리디스크, 이제 한약으로 치료한다', '과도한 냉증, '질염' 위험 신호!', '신체 기능을 향상시키는 전신 운동법', '복날, 복숭아로 건강 챙기세요' 등의 정보가 방송됐다.

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[사진 = 생활경제 ⓒ SBS 화면 캡쳐]

이나래 기자 purple@xportsnews.com