서울항아리물회, 압도적인 비주얼에 '관심 집중'

[엑스포츠뉴스닷컴] 서울항아리물회가 방송에서 소개되며 관심을 받고 있다.

9일 오전 방송된 SBS '살맛나는 오늘'은 먹킷리스트로 서울에서 찾아낸 물회 음식으로 '서울항아리물회'가 소개됐다.

'서울항아리물회'는 항아리 뚜껑에 가득 담겨 나오는 산낙지와 각종 회가 시선을 사로잡아, 그야말로 '사진을 찍지 않을 수 없는 비주얼'을 자랑했다.

이 방송은 "서울항아리물회가  전복껍데기, 엄나무, 둥굴레, 황칠나무  등 18가지 재료가 들어간 육수에 매콤한 초장을 부어 시원하게 톡쏘는 맛을 자랑한다"고 전했다.

이어 "이 육수에 채소와 저온 숙성으로 감칠맛을 끌어낸 생선회, 산낙지 등을 더하면 비주얼도 맛도 끝판왕인 항아리물회가 완성된다"고 전했다.

엑스포츠뉴스닷컴 온라인이슈팀 press1@xportsnews.com / 사진=SBS 방송화면 캡처

박정문 기자 door@xportsnews.com