'생생정보통' 더 맛있게 치킨을 조리하는 방법은?

▲ 생생정보통

[엑스포츠뉴스=대중문화부] '생생정보통' 맛있게 치킨을 만드는 방법이 소개됐다.

9일 방송된 KBS 2TV '생생정보통'에서는 맛 좋고 적당한 치킨 레시피가 전파를 탔다.

이날 방송된 홍대 앞 치킨 맛집 주인은 닭을 맛있게 조리하기 위해서는 9호 닭을 사용하며 14조각으로 잘라야 한다고 말했다.

소주를 넣은 녹색 액체로 닭을 염지를 해줘야 하며, 간 양파로 고기를 부드럽게 해줘야 한다고 전했다. 또 닭고기와 잘 어울리는 로즈마리 가루를 사용하면 맛을 더 좋게 해준다.

고추장은 텁텁한 맛이 나기 때문에 담백한 맛의 고추 기름을 사용하는 것도 방법이었다.

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한인구 기자 in999@xportsnews.com