갑오징어 불고기, 입맛 사로잡는 독특 요리 눈길

▲입맛 사로잡는 독특 요리 '갑오징어 불고기' ⓒ KBS '방송화면'

[엑스포츠뉴스=백종모 기자] 갑오징어 불고기 등, 갑오징어를 이용한 독특한 해산물 요리가 눈길을 끌고 있다.

10일 방송된 KBS '생생정보통'에서는 다양한 해산물 별미요리가 소개됐다.

이 중 경기도 안양에 위치한 한 음식점에서 만드는 갑오징어 불고기 요리가 시청자들의 시선을 사로잡았다.
많은 손님으로 식사 시간이면 인산인해를 이룬다고 하는 이 맛집은 갑오징어를 이용한 해산물 요리로 유명하다고 한다.

갑오징어 불고기는 감칠맛 나는 양념과 다양한 재료와 함께 입맛을 자극했다.

또한 이 곳에서는 갑오징어를 이용한 해물찜도 소개됐다.

'섞어찜'이라는 이름의 요리는 이 집 주인이 해물찜과 아뀌찜을 한꺼번에 먹고싶어 하는 손님들의 취향을 반영해 개발했다고.

아귀찜과 해물찜의 결합한 이 요리에도 갑오징어 한마리가 푸집하게 들어간다.

이 맛집을 운영하는 부부는 갑오징어를 이용해 개발한 음식 덕분에 행복한 나날을 보내고 있다고 한다.

백종모 기자 phanta@xportsnews.com


백종모 기자 phanta@xportsnews.com