[조원장의 다이어트 식품 열전] 4. 황정민이 20kg 감량한 토마토, 다이어트 최고의 식품!

[엑스포츠뉴스=헬스/웰빙팀] 어젯밤 내린 비와 함께 일기예보에서는 이른 장마가 시작되었다고 한다. 여름의 시작을 알리는 장마에 벌써부터 마음은 뜨거운 태양 아래 해변가로 달려가고 있다. 올해는 비키니를 꼭 입겠다는 여성들의 의지도 한층 강해지지 않았을까?

아무튼 바캉스시즌이 얼마 남지 않음에 따라 빠른 시간에 체중을 감량하려는 단기간다이어트, 일주일 다이어트에 관심이 쏠리고 있다. 단기간다이어트는 속성으로 체중을 감량하는 것인만큼 다이어트식단과 프로그램이 비교적 고강도일 수 밖에 없다. 따라서 영양소의 불균형을 초래할 수 있으며, 사실 다이어트 성공률도 그리 높은 편이 아니다.

원푸드다이어트는 속성 다이어트를 위해 많이 시도되는 방법이다. 한 가지 식품만을 계속 섭취하는 단순한 다이어트 방법으로 총섭취열량을 줄이면서도 포만감을 느낄 수 있다는 장점이 있다. 한의사로서는 물론 바람직한 다이어트 방법이 아니기에 지양하지만, 어쨋든 시중에서는 별도의 약을 복용하지 않고 단기간에 체중감량이 가능하다고 생각하여 유행하고 있다.

오늘의 다이어트 식품으로는 토마토를 소개하고자 한다. 토마토는 지금이 제철인 대표적인 여름채소로서 맛과 영양이 좋아 시중에서 인기가 높다. 특히, 앞서 설명한 원푸드다이어트 식품으로도 활용될 만큼 칼로리가 낮으면서도 영양소는 풍부하여 부작용을 최대한 줄일 수 있다.

최근에는 배우 황정민이 토마토 다이어트로 20kg를 감량한 것이 화제가 되기도 했다. 황정민은 전도연과 함께 주연을 맡았던 '너는 내 운명'에서 사랑하는 여자를 교도소에 보내고 점점 말라가는 캐릭터를 연기하기 위해 일주일 동안 방울토마토와 물만 먹고 20kg을 감량했다.

토마토는 100g당 14kcal의 열량을 가지고 있으며, 카토린, 베타카로틴, 비타민류가 풍부하게 포함되어 있다. 특히, 토마토에 포함된 리코펜은 강력한 항산화작용을 하는 영양으로 항암 및 심혈관질환 예방과 노화방지에 탁월한 효과를 가지고 있다. 자외선 노출이 많을 경우 리코펜이 빠른 속도로 반응하여 고갈되기 때문에 여름철에 리코펜 섭취가 피부관리에 대단히 중요하다고 할 수 있다.

하지만, 토마토의 영양소가 풍부하더라도 원푸드 다이어트식단으로 한 가지 음식만 섭취할 경우 여러 부작용도 같이 나타난다. 조급한 마음에 단기간 다이어트에만 촛점을 맞추기보다는 몸의 건강을 유지할 수 있는 범위 안에서 열량 섭취를 줄이면서 꾸준한 운동을 병행하는 것이 다이어트에 가장 좋은 방법이 될 것이다.

[건강 칼럼니스트=아름수 양·한방 클리닉 조수현 원장]

[사진 ⓒ MBC 방송 캡쳐]


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