백종원→최예빈, 갈치 요리 숙제X맛남 라이브 '언택트'로 진행 (맛남의 광장)[종합]

(엑스포츠뉴스 노수린 기자) 백종원과 맛남 연구원들이 갈치 요리 숙제에 이어 맛남 라이브까지, 언택트로 진행했다.

19일 방송된 SBS '맛남의 광장'에서는 백종원 외 맛남 연구원들이 갈치를 재료로 요리 연구에 나섰다.

이날 백종원과 양세형은 평소처럼 맛남 연구소를 찾았지만, 신입 연구원들을 대신해 그들을 기다리고 있는 것은 화상채팅 장비들이었다. 코로나19 상황이 심화되면서 요리 연구가 언택트로 진행됐다.

같은 시각 화상채팅을 준비하는 최원영은 "코로나19로 인해 멤버들을 못 보는 건 아쉽지만, 혼자만의 요리 공간이 생긴 것은 만족스럽다"고 말했다. 최예빈은 "요리대학교 다니며 화상 강의를 기다리는 것 같다. 혼자 있으니 고립된 느낌이다. 유배당한 것 같다"고 아쉬워했다.

양세형은 "그동안 요리를 해서 맛을 보고 시청자분들께 말씀 드리곤 했는데, 비대면으로 숙제를 어떻게 평가해야 하냐"며 고민했다. 이에 백종원은 "멤버들의 레시피를 보고 그대로 요리해서 맛보는 수밖에 없다"고 솔루션을 제시했다.

첫 요리 선생님으로 나선 주인공은 최예빈이었다. 최예빈은 자신이 연구한 요리법을 카메라를 통해 설명했고, 백종원과 멤버들은 최예빈의 레시피를 따라 요리를 진행했다. 그러나 설명을 하다 보니 자신의 요리에 집중하지 못해 갈치를 태우기도.

최예빈 표 갈치덮밥을 맛본 양세형은 "예빈 선생님이 그동안 만든 요리 중 가장 맛있는 것 같다"고 극찬했다. 다른 멤버들도 "팔아도 되겠다"며 인정했다.

양세형은 숙제로 마라갈치를 연구해 왔다. 양세형은 간단한 레시피로 모두를 놀라게 했다. 최예빈은 "마라와 생선 맛이 굉장히 잘 어울린다"며 "세형 선생님은 쉬운데 고급스러운 맛이 나는 요리를 만든다"며 신기해했다.

맛남 라이브 쇼핑 또한 언택트로 진행됐다. 백종원과 양세형을 제외한 맛남 연구원들은 각자의 자리에서 라이브 쇼핑에 참여했다. 최예빈은 실시간으로 댓글을 확인하며 "혹시 해동 방법도 알려 주실 수 있냐"고 질문을 곁들이기도.

백종원은 갈치를 활용할 수 있는 레시피를 공개했다. 첫 번째 요리로 갈치구이를 공개한 백종원은 다음 요리로 갈치조림을 준비했다. 적극적인 판매를 통해 백종원은 제주 갈치 5,000박스를 완판시키는 데 성공했다.

사진=SBS 방송화면

노수린 기자 srnnoh@xportsnews.com