일산 맛집에서 여름철 이색 보양식으로 즐기는 ‘조개갈비찜’

[엑스포츠뉴스 김지연 기자] 장마로 인한 후덥지근하고 습한 기운이 가시니 이제는 찌는 듯한 무더위가 기승을 부린다. 뜨거운 햇살이 따갑게 내리쬐는 여름철에 입맛을 잃게 되면 자칫 건강까지 위협받을 수 있어 각별한 주의가 필요하다. 여름철 건강관리법으로는 체내의 수분 균형이 깨지지 않도록 충분한 수분섭취와 수면으로 면역 기능 강화에 신경 써야 한다. 또한, 사람이 많이 모이는 휴양지나 관광지에서는 질병 예방을 위해서 수시로 손을 씻는 습관을 들이는 것이 중요하다.

그와 더불어 떨어진 체력을 보충하기 위한 여름철 보양식으로 흐트러진 몸의 밸런스를 잡아주면 좋은데, 전통적으로 많이 먹었던 삼계탕이나 장어구이 같은 흔한 보양식 외에 잃어버린 입맛과 원기를 되찾게 해주는 특별한 별미를 제공하는 일산 맛집 ‘인기명’이 있다.

고양시 맛집 인기명의 대표 메뉴인 ‘조개갈비찜’에는 신경 회복에 도움을 주고 시신경의 피로감을 회복시켜주는 ‘전복’과 타우린 성분이 풍부한 ‘문어와 오징어’, 고단백 다이어트 식품 ‘소갈비’ 등 대표적인 보양식 재료로 손꼽히는 다채로운 식재료가 모두 들어가 이색적인 여름 보양식으로 좋다.

또한, 낙지, 가리비, 키조개 등 신선한 해산물이 듬뿍 들어간 조개찜과 달달한 양념이 돋보이는 부드러운 식감의 소갈비찜을 특수 제작한 철판에 함께 제공해 복날에 온 가족이 둘러앉아 다 함께 즐길 수 있는 풍성한 외식 메뉴로 사랑을 받고 있다. 여기에 조갈찜은 두통을 완화하고 혈허를 보해주는 천궁과 혈액 순환에 좋은 당귀 등 11가지 한약재를 넣어 푹 고아낸 한방 육수를 베이스로 사용하기 때문에 몸에 기운을 북돋워 주는 보양식으로 일산 근처 직장인과 거주자에게 호평을 받으며 줄 서서 먹는 대화역 맛집, 일산 회식장소로 자리매김했다.

관계자는 “해산물과 갈비찜을 동시에 즐길 수 있는 푸짐한 메뉴 구성 덕분에 입맛에 상관없이 누구나 맛있게 즐길 수 있어 일산 해물찜을 찾는 분들 외에도 가족외식, 파주출판단지 회식 등 모임장소로 대화동 맛집을 찾는 분들이 굉장히 많은 편이다. 인기명은 KBS ‘생생정보’를 비롯한 다양한 방송과 각종 SNS에서 화제를 모은 바 있는 대화 맛집으로, 당일 공수한 살아있는 재료만을 사용하고 있으며, 여름철 식중독 등의 피해가 없도록 재료의 신선도를 위해 각별히 신경을 쓰고 있다. 일산호수공원, 애니골, 킨텍스, 원마운트 등 다양한 고양 가볼 만한 곳에서 즐거운 나들이를 즐기신 후, 일산 호수공원 맛집 인기명에서 화려한 비주얼의 이색적인 여름 보양식을 맛보며 즐거운 시간을 보내시길 바란다.”고 전했다.
 

김지연 기자