간단한 고구마 요리, 집에서 쉽게 만들어보세요

▲ 간단한 고구마 요리

[엑스포츠뉴스=대중문화부] 간단한 고구마 요리가 네티즌들의 관심을 끌고 있다.

최근 한 온라인 커뮤니티에 '간단한 고구마 요리'라는 게시물이 등장했다.  '간단한 고구마 요리'라는 제목의 게시물에는 '고구마 맛탕'과 '고구마 전', '고구마 스프' 등 여러 가지 음식이 담겨 있다.

이 글에 따르면 먼저 고구마 맛탕은 냄비에 고구마를 담아 설탕이 스며들게 하고, 고구마가 익기 전에 설탕을 넣어 고구마가 으깨지지 않도록 주의하는 것이 중요하다. 그 다음 프라이팬에 기름을 고구마가 반 정도 잠길 만큼 넣고 구워내면 된다.

이밖에 고구마 라떼는 고구마를 찐 후 껍질을 벗겨 믹서에 넣고 갈아준 후, 조청과 꿀·우유를 넣고 다시 갈아주면 된다.

한편 고구마에 함유된 칼륨은 김치 등에 다량 함유된 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜 혈압 강화와 혈관 개선에도 도움이 된다고 전해진다. 또한 흡착력이 뛰어난 섬유질이 포함되어 있어 변비도 예방할 수 있다.

대중문화부 press@xportsnews.com

[사진 = 간단한 고구마 요리 ⓒ MBC 방송화면 캡쳐]

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