[조원장의 다이어트 식품 열전] 5. 당근다이어트, 피부관리와 다이어트를 동시에

[엑스포츠뉴스=헬스/웰빙팀] 다이어트 식단에서 중요한 것은 얼마나 체중감량 효과가 빠르게 나타나느냐도 중요하지만, 얼마나 신체에 무리를 주지 않고 체중을 감량할 수 있느냐도 중요한 항목이다.

조급한 마음에 빠르게 다이어트 하길 원하는 여성들이 많은데, 무리한 다이어트 프로그램은 영양소의 결핍 등 신체에 무리를 준다는 사실을 잊지 말아야 한다.

한 가지 음식만 섭취하는 원푸드다이어트 보다는 저칼로리·저지방이면서 영양소가 풍부한 식품을 고루 섭취하는 장기적인 다이어트 계획을 세우도록 하자.

오늘은 다이어트 식품 중 당근을 소개하고자 한다. 녹황색 채소에 해당되는 당근은 영양소가 풍부하면서 맛도 좋아 요리나 샐러드에 많이 사용되는 친숙한 식품이다.

또한, 당근은 조리하지 않고도 생채소로 먹을 수 있기 때문에 밖에서 식사 대용으로 간편히 섭취하기에 적당하다.

당근에는 비타민A가 풍부하게 들어있어 피부가 고와지고, 피로 회복 및 병원균에 대한 저항력을 높여준다. 더불어, 당근에 있는 식이섬유는 변비 및 숙변 제거에 효과가 있으며, 체내의 독소를 배출함으로 피부이상을 방지하는 등 피부미용에 도움을 준다.

하지만, 당근은 100g당 34kcal의 열량을 가지고 있어 다른 채소에 비해서 비교적 칼로리가 높은 편이라 너무 많이 섭취하지 않도록 주의해야 한다. 당근껍질에 있는 아스코르비나이제는 비타민C를 파괴하는 성질이 있으므로 껍질을 제거하고 섭취하거나 가열해서 먹는 것이 좋다.

칼로리 섭취가 적은 원푸드다이어트를 하다가 이후 비슷한 포만감을 가진 일반식을 섭취하면 금방 요요현상이 발생할 수 있다. 따라서, 다이어트 식단과 함께 적당한 운동을 병행하면서 체중을 감량하는 노력이 필요하다.

[건강 칼럼니스트=아름수 양·한방 클리닉 조수현 원장]

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헬스/웰빙팀 press@xportsnews.com