좋은 과일 고르는 방법, 설 연휴 건강도 챙겨요

▲ 좋은 과일 고르는 방법

[엑스포츠뉴스=대중문화부]좋은 과일 고르는 방법이 공개됐다.

농촌진흥청은 설 명절을 앞두고 맛과 영양이 풍부한 품질 좋은 과일 고르는 방법을 공개했다. 

좋은 과일 고르는 방법은 우선 전체적인 모양을 보고 상처나 흠집이 없이 매끈한지를 살핀다.
  
사과는 들었을 때 묵직한 느낌과, 만졌을 때 단단해야 한다. 전체적으로 색이 고르고 꼭지가 마르거나 빠지지 않은 것이 좋다. 
 
감은 얼룩이 없고 둥근 사각형의 모양이 제대로 잡힌 것이 좋다. 꼭지와 그 반대편 부위가 움푹 들어간 것은 피해야 한다. 배는 전체적인 느낌이 맑고 투명하며 꼭지 반대편에 미세한 검은 균열이 없어야 한다.
  
남은 과일을 보관할 때 사과는 따로 보관하는 것이 좋다. 사과는 성숙 촉진 호르몬인 에틸렌을 생성해 배와 감의 연화를 촉진한다. 사과는 따로 밀봉해 1도 내외의 김치냉장고에 보관하면 오랫동안 두고 먹을 수 있다. 

농촌진흥청 과수과 한현희 연구사는 "하루에 사과 한 개는 의사를 멀리 두게 한다는 영국 속담처럼 과일에는 다양한 기능 성분이 들어 있다. 이번 설날 온 가족이 함께 모여 맛도 좋고 건강에 좋은 다양한 과일을 먹으며 즐거운 시간을 많이 보냈으면 한다"라고 전했다
 
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[사진 = 좋은 과일 고르는 법 ⓒ YTN 방송화면]





정희서 기자 hee108@xportsnews.com