'연근' 맛을 업그레이드 할 백종원의 치트키 (클라쓰)

(엑스포츠뉴스 이지은 인턴기자) 백종원이 '연근' 맛을 업그레이드 시켜줄 팁을 공개한다.

21일 방송될 KBS 2TV '백종원 클라쓰'에서는 한국에서는 흔하지만 유럽에서는 고급 식재료로 쓰이는 연근의 반전 변신을 선보일 예정이다.

백종원은 사찰이 많은 경주의 특산물인 연근으로 영양가 가득한 저녁 식사를 만들기로 했다.

연근을 가장 맛있게 먹을 수 있는 요리법으로 가마솥을 이용한 연근 솥밥을 선택한 백종원의 모습에 새내기들은 메인 재료인 연근을 비롯 당근, 버섯, 대파 등 각종 야채를 다듬어 준비했다.

불타는 솥뚜껑 위에서 각 재료들에 불맛을 입히는 백종원의 불쇼 퍼포먼스가 시선을 사로잡는 가운데, 연근 솥밥의 풍미를 더해 줄 비장의 재료가 공개된다고 하여 궁금증을 자아내고 있다.

한국인들에게도 호불호가 갈리는 연근을 더욱 맛있게 만드는 ‘연근술사’ 백종원의 요리 꿀팁은 무엇일지 본방송에 대한 시청자들의 관심이 집중되고 있다.

'백종원 클라쓰'는 매주 월요일 오후 8시 30분에 방송된다.

사진 = KBS 2TV

이지은 기자 baynio@xportsnews.com